《永康味道:探寻千年古城的独特风味》
在浙江金华,有一个历史悠久的古城——永康,这座古城不仅有着丰富的文化遗产,更有着独特的“永康味道”,就让我们跟随一本名为《永康味道》的书籍,一起探寻这座千年古城的独特风味。
《永康味道》
作者:李明
出版社:浙江人民出版社
出版时间:2021年6月
《永康味道》一书由知名作家李明所著,由浙江人民出版社于2021年6月出版,本书以永康地方特色美食为切入点,深入挖掘了永康的历史文化,展现了这座古城的独特魅力。
《永康味道》一书共分为五个章节,分别为:
第一章:永康概览
介绍了永康的地理位置、历史沿革、文化特色等基本情况。
第二章:永康美食探秘
详细介绍了永康的传统美食,如永康牛肉、永康豆腐、永康烧饼等,并配有精美的图片和制作方法。
第三章:永康饮食文化
阐述了永康饮食文化的起源、发展、特点,以及与周边地区的饮食文化交流。
第四章:永康名菜名点
介绍了永康的著名菜肴和点心,如永康烧鸡、永康豆腐干、永康麻糍等。
第五章:永康美食之旅
以游记的形式,带领读者走进永康,体验当地的美食文化。
第一章:永康概览
在这一章中,作者详细介绍了永康的地理位置、历史沿革、文化特色等基本情况,永康地处浙江省中部,历史悠久,文化底蕴深厚,早在新石器时代,这里就有人类活动,唐宋时期,永康已成为重要的商业城市。
第二章:永康美食探秘
在这一章中,作者重点介绍了永康的传统美食,永康牛肉以其独特的烹饪技艺和口感而闻名,被誉为“中国牛肉第一城”,永康豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱,永康烧饼则是永康最具特色的美食之一,以其香脆可口而著称。
第三章:永康饮食文化
在这一章中,作者深入剖析了永康饮食文化的起源、发展、特点,以及与周边地区的饮食文化交流,永康饮食文化源远流长,既有江南水乡的柔美,又有山城特有的粗犷,在长期的演变过程中,永康饮食文化逐渐形成了自己独特的风格。
第四章:永康名菜名点
在这一章中,作者介绍了永康的著名菜肴和点心,永康烧鸡、永康豆腐干、永康麻糍等美食,不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值,这些美食已成为永康饮食文化的代表。
第五章:永康美食之旅
在这一章中,作者以游记的形式,带领读者走进永康,体验当地的美食文化,读者可以跟随作者的脚步,品尝永康的美食,感受这座古城的独特魅力。
《永康味道》一书以丰富的内容、精美的图片,带领读者领略了永康这座千年古城的独特风味,通过阅读本书,我们可以更加深入地了解永康的历史文化,感受这座古城的魅力。