《家用器具使用与维护教学参考书》——八至九年级实用指南
《家用器具使用与维护教学参考书》是一本专为八至九年级学生编写的实用教材，旨在帮助学生掌握家用器具的正确使用方法、维护技巧以及安全知识，本书由我国著名教育专家张伟教授领衔编写，由人民教育出版社于2015年正式出版。
作者：张伟
出版社：人民教育出版社
出版时间：2015年
《家用器具使用与维护教学参考书》是一本集实用性、科学性和趣味性于一体的教材，本书以家用器具的使用与维护为主线，详细介绍了各类家用器具的基本知识、操作方法、维护保养技巧以及安全注意事项，本书具有以下特点：
全面：本书涵盖了家用器具的各个方面，包括厨房电器、家用电器、卫生洁具、家具等，使学生在学习过程中能够全面了解家用器具的相关知识。
2、图文并茂：本书采用大量图片和图表，直观地展示了家用器具的结构、操作方法以及维护保养技巧，便于学生理解和记忆。
3、实用性强：本书注重实际操作，通过实例讲解，让学生在掌握理论知识的同时，能够将所学知识应用于实际生活中。
4、安全教育：本书强调家用器具的安全使用，介绍了安全操作规程和事故预防措施，提高学生的安全意识。
本书共分为九章，具体内容如下：
第一章：家用器具概述
1、1 家用器具的定义与分类
1、2 家用器具的发展历程
1、3 家用器具在现代生活中的作用
第二章：厨房电器
2、1 烹饪器具
2、2 烹饪设备
2、3 厨房电器使用与维护
第三章：家用电器
3、1 日常生活电器
3、2 家用清洁电器
3、3 家用保健电器
3、4 家用电器使用与维护
第四章：卫生洁具
4、1 卫生洁具的种类与特点
4、2 卫生洁具的使用与维护
第五章：家具
5、1 家具的种类与特点
5、2 家具的选购与摆放
5、3 家具的使用与维护
第六章：家用器具的安全使用
6、1 家用器具的安全操作规程
6、2 家用器具事故预防措施
6、3 家用器具的安全知识普及
第七章：家用器具的节能环保
7、1 家用器具的节能原理
7、2 家用器具的环保知识
7、3 家用器具的节能环保措施
第八章：家用器具的维修与保养
8、1 家用器具的维修方法
8、2 家用器具的保养技巧
8、3 家用器具的维修与保养注意事项
第九章：家用器具的未来发展趋势
9、1 家用器具的发展趋势
9、2 家用器具的创新与应用
9、3 家用器具的未来前景
《家用器具使用与维护教学参考书》是一本适合八至九年级学生使用的实用教材，通过学习本书，学生不仅能够掌握家用器具的使用与维护知识，还能提高生活自理能力，为将来的生活打下坚实基础。