棚室韭菜与大蒜栽培技术：现代农业的绿色之路
作者：张伟
出版社：中国农业出版社
出版时间：2021年1月
《棚室韭菜与大蒜栽培技术》一书由我国著名农业专家张伟撰写，由中国农业出版社出版，本书以现代农业为背景，详细介绍了棚室韭菜和大蒜的栽培技术，旨在为广大农业从业者提供实用的种植指导。
本书共分为八章，具体内容如下：
第一章：棚室韭菜与大蒜栽培概述
本章介绍了棚室韭菜和大蒜的起源、发展及在我国农业中的地位，并对棚室韭菜和大蒜的栽培特点进行了概述。
第二章：棚室建设与设备
本章详细介绍了棚室的结构、类型、建造方法及配套设施，为读者提供了棚室建设的基本知识。
第三章：韭菜栽培技术
本章从韭菜的生物学特性、繁殖方法、种植技术、病虫害防治等方面，全面介绍了韭菜的栽培技术。
第四章：大蒜栽培技术
本章详细介绍了大蒜的生物学特性、繁殖方法、种植技术、病虫害防治等方面，为读者提供了大蒜栽培的实用技巧。
第五章：棚室韭菜与大蒜的施肥与灌溉
本章介绍了棚室韭菜与大蒜的施肥原则、施肥方法、灌溉技术等，以确保作物生长所需的养分和水分。
第六章：棚室韭菜与大蒜的病虫害防治
本章详细介绍了棚室韭菜与大蒜常见病虫害的识别、防治方法及防治原则，帮助读者有效控制病虫害。
第七章：棚室韭菜与大蒜的采收与加工
本章介绍了棚室韭菜与大蒜的采收时机、采收方法、加工技术等，以提高产品的品质和利用率。
第八章：案例分析
本章通过实际案例分析，为读者提供了棚室韭菜与大蒜栽培的成功经验，以供借鉴。
《棚室韭菜与大蒜栽培技术》一书以实用性、科学性、全面性为特点，为广大农业从业者提供了丰富的栽培技术知识，有助于提高我国棚室韭菜和大蒜的产量与品质，助力现代农业的发展。