饭店集团案例库：中国卷——深度解析本土饭店集团发展之路
作者：张晓峰
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2018年
《饭店集团案例库：中国卷》是一部深入剖析中国饭店集团发展历程的著作，作者张晓峰，凭借丰富的行业经验和敏锐的洞察力，从多个角度对国内饭店集团的发展进行了全面、系统的梳理，本书以案例库的形式，收集了众多具有代表性的饭店集团案例，旨在为广大饭店从业者提供有益的借鉴和启示。
本书共分为八个章节，涵盖了饭店集团发展过程中的各个方面。
第一章：饭店集团概述，本章介绍了饭店集团的定义、类型、特点以及在我国的发展历程。
第二章：饭店集团战略规划，本章分析了饭店集团在战略规划方面的关键要素，如市场定位、品牌建设、产品创新等。
第三章：饭店集团品牌管理，本章从品牌定位、品牌传播、品牌维护等方面，探讨了饭店集团如何打造和提升品牌价值。
第四章：饭店集团人力资源管理，本章介绍了饭店集团在人力资源管理方面的成功经验，包括人才招聘、培训、激励等。
第五章：饭店集团财务管理，本章分析了饭店集团在财务管理方面的关键环节，如成本控制、预算管理、投资决策等。
第六章：饭店集团市场营销，本章从市场调研、产品定价、营销渠道等方面，阐述了饭店集团如何开展市场营销活动。
第七章：饭店集团运营管理，本章介绍了饭店集团在运营管理方面的成功经验，包括服务质量、客户关系管理、供应链管理等。
第八章：饭店集团未来发展趋势，本章展望了饭店集团在未来的发展趋势，如智能化、绿色化、国际化等。
《饭店集团案例库：中国卷》一书以丰富的案例和深入的分析，为饭店从业者提供了宝贵的参考资料，通过阅读本书，读者可以了解到中国饭店集团的发展历程、成功经验以及未来趋势，为我国饭店行业的持续发展贡献力量。