《畜产品加工储藏新篇章：畜产品加工储藏新技术探析》
随着我国畜牧业的快速发展，畜产品加工与储藏技术日益成为保障食品安全、提高产品附加值的关键环节，近年来，一系列畜产品加工储藏新技术应运而生，为畜产品产业链的升级提供了强有力的技术支撑，本文将围绕畜产品加工储藏新技术展开探讨，以期为广大从业者提供有益的参考。
《畜产品加工储藏新技术》
作者：张晓峰
出版社：中国农业出版社
出版时间：2020年6月
《畜产品加工储藏新技术》一书由我国知名畜牧专家张晓峰编著，旨在为广大畜产品加工与储藏行业从业者提供一套系统、实用的技术指南，本书以畜产品加工储藏新技术为核心，详细介绍了各类畜产品的加工工艺、储藏方法以及相关设备，具有较强的实用性和针对性。
第一章：畜产品加工储藏新技术概述
1、1 畜产品加工储藏新技术的发展背景
1、2 畜产品加工储藏新技术的研究现状
1、3 畜产品加工储藏新技术的重要性
第二章：畜产品加工新技术
2、1 畜产品深加工技术
2、2 畜产品生物加工技术
2、3 畜产品新型加工技术
第三章：畜产品储藏新技术
3、1 畜产品冷藏技术
3、2 畜产品冷冻技术
3、3 畜产品气调储藏技术
第四章：畜产品加工储藏设备
4、1 畜产品加工设备
4、2 畜产品储藏设备
4、3 畜产品加工储藏设备的发展趋势
第五章：畜产品加工储藏新技术在行业中的应用
5、1 畜产品加工储藏新技术在食品安全中的应用
5、2 畜产品加工储藏新技术在提高产品附加值中的应用
5、3 畜产品加工储藏新技术在降低生产成本中的应用
第六章：畜产品加工储藏新技术的发展趋势及挑战
6、1 畜产品加工储藏新技术的发展趋势
6、2 畜产品加工储藏新技术面临的挑战
《畜产品加工储藏新技术》一书全面介绍了畜产品加工储藏新技术，为畜产品产业链的升级提供了有力支持，随着科技的不断进步，畜产品加工储藏新技术将更加成熟和完善，为我国畜产品产业的可持续发展注入新的活力。