《2000新版ISO 9000服务行业实践指南》——服务行业质量管理新标杆
作者：李明、张华
出版社：中国标准出版社
出版时间：2001年1月
《2000新版ISO 9000服务行业实践指南》是一本专门针对服务行业质量管理的实践指南，该书由我国知名质量管理专家李明和张华共同编写，旨在帮助服务行业的企业更好地理解和实施ISO 9000质量管理体系，提高企业质量管理水平。
第一章：ISO 9000质量管理体系概述
1、1 ISO 9000质量管理体系的发展历程
1、2 ISO 9000质量管理体系的基本原理
1、3 ISO 9000质量管理体系的作用
第二章：服务行业质量管理特点
2、1 服务行业的特点
2、2 服务行业质量管理的特殊性
2、3 服务行业质量管理的挑战
第三章：ISO 9000在服务行业的应用
3、1 服务行业ISO 9000的实施步骤
3、2 服务行业ISO 9000的文件化要求
3、3 服务行业ISO 9000的内部审核与外部审核
第四章：服务行业质量管理实践案例
4、1 案例一：酒店业ISO 9000实施
4、2 案例二：餐饮业ISO 9000实施
4、3 案例三：旅游行业ISO 9000实施
第五章：ISO 9000在服务行业的发展趋势
5、1 服务行业质量管理的发展趋势
5、2 ISO 9000在服务行业的发展前景
本书首先对ISO 9000质量管理体系进行了概述，使读者对ISO 9000的基本原理和作用有了一个清晰的认识，针对服务行业的特点，分析了服务行业质量管理的特殊性及挑战，详细介绍了ISO 9000在服务行业的应用，包括实施步骤、文件化要求、内部审核与外部审核等，本书还通过实际案例，展示了ISO 9000在酒店业、餐饮业和旅游行业的应用情况，分析了服务行业质量管理的发展趋势，为读者提供了有益的参考。
《2000新版ISO 9000服务行业实践指南》是一本实用性很强的质量管理书籍，对于服务行业的企业管理者、质量管理人员以及相关从业人员来说，都具有很高的参考价值，通过阅读本书，读者可以更好地理解和实施ISO 9000质量管理体系，提高企业质量管理水平，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。