《绿色食品，绿色未来：食品行业ISO 14001：2004标准理解与实施》
在当今社会，环境保护已成为全球关注的焦点，食品行业作为与人们日常生活息息相关的产业，其环境保护和可持续发展尤为重要，ISO 14001：2004标准作为国际公认的环境管理体系标准，对于食品行业的绿色转型具有重要意义，以下是对《绿色食品，绿色未来：食品行业ISO 14001：2004标准理解与实施》一书的介绍。
书籍信息：
作者：张伟
出版社：中国环境科学出版社
出版时间：2016年
《绿色食品，绿色未来：食品行业ISO 14001：2004标准理解与实施》一书由张伟编著，由中国环境科学出版社于2016年出版，本书旨在帮助食品行业的企业深入了解ISO 14001：2004标准，掌握其实施方法，推动企业实现绿色、可持续发展。
书的大纲：
1、环境保护与食品行业
2、ISO 14001：2004标准概述
1、标准的背景和目的
2、标准的基本结构和要求
3、标准的关键术语和定义
三、食品行业实施ISO 14001：2004标准的意义
1、提高企业环境管理水平
2、降低环境风险和成本
3、增强企业竞争力
四、食品行业实施ISO 14001：2004标准的步骤
1、环境管理体系策划
2、环境因素识别和评价
3、环境目标和指标的制定
4、环境管理体系文件的编制
5、环境管理体系的实施与运行
6、环境管理体系的监督与改进
1、案例一：某食品企业实施ISO 14001：2004标准的经验
2、案例二：某食品企业实施ISO 14001：2004标准后的效益分析
1、食品行业实施ISO 14001：2004标准的重要性
2、食品行业实施ISO 14001：2004标准的挑战与机遇
本书首先介绍了环境保护与食品行业的关系，以及ISO 14001：2004标准的背景和目的，对标准的基本结构和要求进行了详细解读，使读者对标准有一个全面的认识，随后，本书阐述了食品行业实施ISO 14001：2004标准的意义和步骤，并通过案例分析，使读者了解实施过程中的经验和效益，本书总结了食品行业实施ISO 14001：2004标准的重要性、挑战与机遇，为食品企业的绿色转型提供了有益的参考。
《绿色食品，绿色未来：食品行业ISO 14001：2004标准理解与实施》一书是一本实用性很强的著作，对于食品行业的企业管理者、环保人员以及相关从业人员都具有很高的参考价值。